Почему пропорция фруктовых добавок важна в чайных смесях?

Пропорция фруктовых добавок важна в чайных смесях, потому что правильное сочетание ингредиентов позволяет достичь баланса и создать желаемый вкусовой профиль. 24

Фрукты способны показать чайный сорт с его самой выгодной стороны, дополнить букет и подчеркнуть аромат. 3 Например, красные ягоды и фрукты лучше сочетаются с чёрными сортами чая, а зелёные или жёлтые — с зелёными и травяными. 3

При приготовлении фруктового чая рекомендуется использовать три основных ингредиента. 1 Первый из них задаёт базовый вкус купажа, второй обрамляет вкусовой профиль и придаёт ему глубину, а третий добавляет сладкие, пряные или кисловатые нотки. 1