Почему промышленный кетчуп дольше сохраняет свежесть в открытой упаковке?

Промышленный кетчуп дольше сохраняет свежесть в открытой упаковке благодаря консервантам и другим добавкам, которые делают продукт устойчивым к размножению бактерий даже после вскрытия упаковки. www.gastronom.ru

Однако важно соблюдать рекомендации производителя по хранению конкретного продукта. www.gastronom.ru Обычно открытый кетчуп рекомендуют держать в холодильнике, чтобы замедлить процесс порчи, вызванный воздействием воздуха и бактерий. thekitchencommunity.org

Срок хранения кетчупа зависит от его состава: чем больше натуральных ингредиентов, тем меньше срок годности продукта. www.bolshoyvopros.ru Также на срок влияют условия хранения: при более низкой температуре кетчуп хранится дольше. www.bolshoyvopros.ru