Почему производители фастфуда часто используют фруктовые добавки в мороженом?

Производители фастфуда часто используют фруктовые добавки в мороженом, чтобы разнообразить ассортимент и сделать продукт более привлекательным для потребителей. 13

Фруктовые топпинги придают мороженому свежий и освежающий вкус, а также делают его более аппетитным благодаря привлекательному внешнему виду. 2

Кроме того, фруктовые волокна в составе мороженого могут заменять загустители и эмульгаторы, что позволяет использовать натуральные ингредиенты. 1