Вопросы к Поиску с Алисой
Название «профитроли» связано с французским словом, которое означает «небольшое вознаграждение» или «маленькая прибыль». www.gastronom.ru
Во Франции XVI века слово «профитроль» (profiterole) переводилось как «пустячок», «мелочь», «небольшое вознаграждение» (от французского profit — выгода, польза, прибыль, доход, нажива). dzen.ru