Почему процесс фиксации рыбы важен для её хранения и транспортировки?

Процесс фиксации рыбы важен для её хранения и транспортировки, поскольку помогает предотвратить повреждения и деформацию тушки. ohotaklev.ru

Особенно важно уделять фиксации рыбы при транспортировке крупной особи. ohotaklev.ru Для этого используют мягкие материалы, такие как ткань или пенопласт, чтобы создать амортизацию. ohotaklev.ru

Кроме того, фиксация рыбы позволяет создать подходящие условия, приближённые к естественной среде обитания. vk.com Во время движения рыба должна находиться в привычных ей условиях, так как она очень чувствительна к перепадам температуры. xn--38-6kcd9bxa7d.xn--p1ai

Таким образом, правильная фиксация рыбы способствует сохранению свежести улова и его качественных характеристик. ohotaklev.ru