Маринованный лук подают к красному мясу, в частности к шашлыку, чтобы дополнить вкус блюда. 24

Маринованный лук обладает кисло-сладким вкусом с лёгкой горчинкой, что хорошо сочетается с мясными блюдами. 4 Кроме того, лук в маринаде забирает на себя часть жара и жира, регулируя прожарку мяса. 3

Также маринованный лук может выступать в роли самостоятельной закуски. 35