Вопросы к Поиску с Алисой
Правильный выбор температуры сковороды при жарке замороженных фрикаделек важен, потому что это позволяет им хорошо прожариться, не пригорая и не прилипая к сковороде. recipes.net
Рекомендуется готовить фрикадельки на среднем огне. recipes.net Высокая температура поможет белкам свернуться, и быстро образуется румяная корочка, благодаря которой фрикадельки не развалятся и будут сочными внутри. dzen.ru