При жарке яиц на антипригарной сковороде рекомендуется использовать пергаментную бумагу, потому что она предотвращает пригорание. 14
Пергаментная бумага покрыта тонким слоем силикона, который делает её термостойкой и антипригарной. 1 Этот слой не даёт продуктам прилипать к сковороде. 1
Кроме того, при использовании пергамента сковорода остаётся чистой, так как достаточно выбросить бумагу, а не мыть посуду. 2