Почему при жарке подлещика необходимо делать надрезы на спине?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При жарке подлещика необходимо делать надрезы на спине, потому что это помогает размягчить мелкие кости. www.iamcook.ru vk.com

Когда на рыбе делают поперечные разрезы до хребта, горячее масло проникает в надрезы, и мелкие кости становятся мягкими и легко прожёвываются. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?