Вопросы к Поиску с Алисой
Примеры ответов Поиска с Алисой
Вопрос для Поиска с Алисой
25 января
Почему при жарке лепешек на сковороде образуется коричневая корочка?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Коричневая корочка при жарке продуктов, в том числе лепёшек, образуется в результате реакции Майяра. vk.com dzen.ru Это взаимодействие сахаров с аминокислотами, пептидами и белками, которое происходит при нагревании. aif.ru
В ходе реакции образуются тёмноокрашенные продукты — меланоидины, которые и придают блюду коричневый цвет. aif.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:00:20 GMT+0300 (Moscow Standard Time)