Почему при жарке бекона нельзя использовать антипригарную посуду?

Бекон нельзя жарить на сковороде с антипригарным покрытием, потому что во время приготовления выделяется большое количество жира, который нагревается до температур, превышающих допустимые для антипригарного покрытия. www.hibiny.ru

Это приводит к тому, что сковорода быстрее изнашивается. www.hibiny.ru Кроме того, при нагревании антипригарной посуды до очень высоких температур возникает риск высвобождения токсичных соединений. www.zakon.kz dom.mail.ru

Для жарки бекона лучше использовать посуду из нержавеющей стали. m.ok.ru newia.ru