Сливочное масло добавляют при запекании зелёного лука для сочности блюда. 15
В рецепте на сайте «Алимеро» указано, что сливочное масло нужно положить вокруг лука в форму для запекания, а запекать его до мягкости и лёгкого золотистого цвета (около 35 минут). 1