При заморозке фруктов необходимо удалить воздушные карманы, чтобы продукты лучше сохранялись и экономилось место в морозильной камере. 3

Для этого перед запечатыванием пакета нужно извлечь как можно больше воздуха, например, через оставленное небольшое отверстие для коктейльной трубочки. 25 После этого следует мгновенно достать трубочку и закрыть пакет, чтобы воздух не успел набраться обратно. 2