Вопросы к Поиску с Алисой
При выпекании блинов на майонезе важно дать тесту настояться перед жаркой, чтобы при выпечке ушёл мучной вкус и тесто получилось нежным. lady.mail.ru
Также за время настаивания мука разбухает, и в ней начинают работать ферменты, что также влияет на качество блюда. www.bolshoyvopros.ru