Вопросы к Поиску с Алисой
При вскрытии устрицы важно не повредить мантию моллюска, потому что это один из способов проверить свежесть устрицы. www.kp.ru delivery-oyster.ru
Если слегка потрогать ножом край мяса у панциря (мантию), живая устрица отреагирует на прикосновение ножа и распрямится. www.kp.ru