Почему при варке происходит разбухание круп в несколько раз?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Крупы увеличиваются в объёме при варке из-за разбухания от воды. www.bolshoyvopros.ru

Во время приготовления зерна, особенно дроблёного, почти вся вода или большая её часть идёт на разваривание и разбухание зерна, превращение его в кашу. hlebopechka.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?