Почему при варке брокколи важно использовать холодную воду?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При варке брокколи важно использовать холодную воду, потому что это помогает остановить процесс приготовления и сохранить яркий цвет овоща. povar.ru www.iamcook.ru

После варки брокколи нужно резко охладить в холодной (лучше даже ледяной) воде, так капуста перестанет готовиться и сохранит свой яркий зелёный цвет. www.iamcook.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?