Вопросы к Поиску с Алисой
Обычно при тушении капусты не нужно добавлять воду, так как овощ и так выделяет сок на сковороде. www.belnovosti.by Если добавить ещё воды, то капуста «утонет». www.belnovosti.by
Однако есть исключение: воду можно добавить, если капуста выделяет слишком мало сока. dzen.ru Обычно это относится к зимней капусте, которая полежала 3–5 месяцев после сбора урожая. dzen.ru
Если всё же решено добавить воду, то её количество не должно превышать 20% от массы капусты. www.belnovosti.by