Вопросы к Поиску с Алисой
Использование жира в начинке ханума важно, потому что он придаёт блюду сочность. www.russianfood.com
Обычно для этого используют курдючный жир, а если его нет, то говяжий или несолёное свиное сало. www.nur.kz