Вопросы к Поиску с Алисой
При приготовлении чкмерули использование тяжёлой посуды с грузом важно для равномерной термообработки курицы. presto-klin.ru
Под грузом птица будет погружена в рассол полностью и одновременно слегка расплющится, что облегчит процесс жарки. arborio.ru