Почему при повторном отваривании крабовые клешни теряют вкус?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При повторном отваривании крабовые клешни могут терять вкус, потому что повторная варка приводит к тому, что белок сворачивается. vk.com derzikraba.ru

Чтобы избежать этого, при приготовлении варёно-мороженых крабовых клешней не нужно допускать закипания воды. vk.com derzikraba.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?