Почему при очистке ананаса важно учитывать расположение его глазков?

При очистке ананаса важно учитывать расположение его глазков, потому что они могут быть неприятно колючими при употреблении в пищу. www.wikihow.com

Обычно глазки расположены по диагонали, что облегчает их обрезку. www.wikihow.com Например, можно сделать два надреза под углом 45° над глазком и под ним, а затем вырезать его с частью мякоти. www.gastronom.ru

Также есть способ очистки по-тайски, когда глазки на поверхности ананаса расположены по спирали. www.edimdoma.ru В этом случае надрезы делают, продвигаясь по спирали сверху вниз, а затем отделяют эти части от мякоти. www.edimdoma.ru В результате получается цельный узорчатый ананас-бочонок со спиралевидными бороздками, стенки которых образуют угол. www.nur.kz