Вопросы к Поиску с Алисой
При изготовлении йогурта в йогуртнице необходимо соблюдать температурный режим, потому что при слишком высокой температуре нужные для йогурта бактерии могут погибнуть. dzen.ru
Оптимальная температура для приготовления йогурта — 38–42 °С. www.bolshoyvopros.ru