Вопросы к Поиску с Алисой
При изготовлении «фруктов в стекле» ледяную воду применяют для застывания карамели. www.iamcook.ru
Когда плоды на шпажках окунают в горячий сироп и затем держат в ледяной воде 5–6 секунд, сироп затвердевает и становится похожим на стекло. www.yapokupayu.ru www.iamcook.ru