Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему при хранении помидоров в холодильнике увеличивается содержание ликопина?

Вопрос для Нейро

22 апреля

#Помидоры #Ликопин #Хранение #Холодильник

Почему при хранении помидоров в холодильнике увеличивается содержание ликопина?

Нейро

На основе 5 источников

www.frontiersin.org

Границы | Характеристики качества спелых томатов, связанные со вкусом, существенно не изменяются в двух распространенных домашних условиях

cyberleninka.ru

КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ТОМАТНОГО СЫРЬЯ С ПОЛУЧЕНИЕМ ТОМАТНОГО КРАСИТЕЛЯ ЛИКОПИНА - ЭЛИКСИРА ЖИЗНИ – тема научной статьи по промышленным биотехнологиям читайте бесплатно текст научно-исследовательской работы в электронной библиотеке КиберЛенинка

woman.rambler.ru

Почему нужно выбирать только спелые томаты? - Рамблер/женский

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Каким образом повышается уровень ликопена при ужарке и упаривании помидоров? Это хим реакция чтоли какая-то происходит?

yandex.ru

«Почему в консервированных томатах содержится больше ликопина, чем в свежих?» — Яндекс Кью

Нет однозначного ответа на вопрос, почему при хранении помидоров в холодильнике увеличивается содержание ликопина.
Однако есть информация, что состав ликопина не изменяется при хранении томатов при комнатной температуре и при температуре 4 °С в течение 37 месяцев. 2
При этом ликопин восприимчив к химическим изменениям, таким как окисление и изомеризация, при воздействии света, тепла и кислорода. 2
Также есть сведения, что поведение плодов при хранении в холодильнике зависит от сорта и селекционной линии. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?