Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Почему после замеса в планетарном миксере тесто нужно выдержать при комнатной температуре?
Вопрос для Поиска с Алисой
27 октября

Почему после замеса в планетарном миксере тесто нужно выдержать при комнатной температуре?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелось в виду дрожжевое тесто, приготовленное в планетарном миксере. В таком случае тесто нужно выдерживать при комнатной температуре, чтобы дать ему подняться, то есть активировались дрожжи. www.scarlett.ru

При этом температура теста после замеса не должна превышать 26 °C, иначе дрожжи начнут работать некорректно. rudesignshop.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:00:20 GMT+0300 (Moscow Standard Time)