Почему после употребления картофеля фри усиливается чувство голода?

По мнению диетологов Дестини Муди и Лены Бакович, чувство голода после употребления картофеля фри усиливается из-за высокого содержания рафинированных углеводов и натрия. 3 Эти компоненты способны порадовать вкусовые рецепторы, но не могут побороть голод. 3

Кроме того, картофель фри, как и другой фастфуд, содержит много вредных жиров, после употребления которых вырабатываются гормоны дофамин и серотонин, управляющие аппетитом. 1

Также блюда быстрого питания, в том числе картофель фри, обычно сильно солёные, что вызывает обезвоживание, сравнимое с чувством голода. 1

Чтобы избежать усиления чувства голода, рекомендуется употреблять картофель фри вместе с белковым дополнением, которое обеспечит сытость. 3