Почему помидоры стали основным компонентом средиземноморской диеты?

Помидоры стали основным компонентом средиземноморской диеты, вероятно, из-за их роли в традиционной кухне средиземноморского региона, в частности Греции. www.flex-sport.ru www.thisgreece.ru

Томаты встречаются практически во всех рецептах и обладают разнообразными питательными и диетическими качествами. www.flex-sport.ru www.thisgreece.ru Кроме того, тепловая обработка томатов позволяет восполнить в организме запас ликопина. www.flex-sport.ru

Средиземноморская диета в целом основана на привычках питания жителей побережья Средиземного моря и предполагает употребление свежих и сезонных продуктов, с минимальным количеством обработанной пищи и соли. www.flex-sport.ru asador.ru