Полипропилен считается безопасным материалом для хранения и разогревания пищи, потому что он обладает следующими свойствами:
- Устойчивость к химическим воздействиям. 1 Полипропилен не взаимодействует с большинством пищевых кислот, масел и жиров, что делает его безопасным для хранения различных продуктов, включая жирные и маслянистые блюда. 1
- Термостойкость. 14 Полипропиленовые контейнеры можно использовать в условиях, когда температура окружающей среды находится в пределах от -20°C до +120°C, что позволяет использовать их для замораживания продуктов в морозильной камере или для подогрева в микроволновой печи. 4
Однако при нагревании полипропилен может выделять вредные химические вещества, такие как бисфенол А и фталаты, поэтому важно соблюдать рекомендации и ограничения по его использованию, особенно при контакте с горячей пищей. 4