Вопросы к Поиску с Алисой
Покромка (из которой делают фланк-стейк) считается «мужским» видом стейка из-за особенностей вкуса и доступности этого отруба. restoranoved.ru www.gastronym.com
Фланк-стейк — один из самых постных стейков, он имеет хорошо выраженный говяжий вкус, а также считается одним из самых доступных отрубов по стоимости. restoranoved.ru