Вопросы к Поиску с Алисой
Подтопольники (рядовку тополёвую) вымачивают в холодной воде несколько дней для удаления горечи и запаха тополя, которые образуются за счёт млечного сока. www.bolshoyvopros.ru
Вымачивание также помогает очистить грибы от грязи, так как после пребывания в воде их легче отмывать. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru
Время вымачивания может варьироваться, но воду нужно менять не реже одного раза в сутки, чтобы подтопольники не забродили. www.bolshoyvopros.ru