Почему плоды пальмы дум считаются дешевой альтернативой имбирному хлебу?

Возможно, имелось в виду, что в Древнем Египте плоды пальмы дум (имбирной пальмы) служили источником питания для беднейших слоёв населения, так как считались дешёвой альтернативой имбирному прянику. ok.ru vk.com

Ели волокнистую мучнистую шелуху плодов, которая по вкусу напоминала имбирный пряник. ok.ru vk.com Из размолотой сухой пульпы плода дум-пальмы также можно было испечь лепёшки. proza.ru