Вопросы к Поиску с Алисой
Плескавицу называют балканской котлетой, потому что это традиционное блюдо балканской кухни, в частности сербской. vk.com eda.ru
Плескавица — плоская котлета из фарша с луком и специями, обжаренная на гриле. eda.ru От привычных котлет её отличает размер — плескавица должна быть не меньше крепкой мужской ладони. eda.ru