Пиво с добавлением натуральных соков классифицируется как пивной напиток, если сок был добавлен после варки. 24

Согласно российским стандартам, пивом называется только продукт из хмеля, солода, воды и дрожжей без других добавок. 2 Если же в состав добавляются, например, несоложеные зёрна, пряности или патока, то такой напиток будет считаться пивным напитком. 2

При этом, если пиво варилось изначально с добавлением фруктового сока, его всё ещё можно будет назвать пивом. 4 Если же сок добавили уже после варки, то перед нами уже пивной напиток. 4

Также, согласно ГОСТ, в пивном напитке должно содержать не менее 40% солода, а остальная доля может включать в себя несоложеное сырьё в произвольных пропорциях, а также разные добавки, самый очевидный пример таких ингредиентов — фруктовые соки или пюре. 1