Почему пиво с добавлением натуральных соков классифицируется как пивной напиток?

Пиво с добавлением натуральных соков классифицируется как пивной напиток, если сок был добавлен после варки. bartendergroup.ru telegra.ph

Согласно российским стандартам, пивом называется только продукт из хмеля, солода, воды и дрожжей без других добавок. bartendergroup.ru Если же в состав добавляются, например, несоложеные зёрна, пряности или патока, то такой напиток будет считаться пивным напитком. bartendergroup.ru

При этом, если пиво варилось изначально с добавлением фруктового сока, его всё ещё можно будет назвать пивом. telegra.ph Если же сок добавили уже после варки, то перед нами уже пивной напиток. telegra.ph

Также, согласно ГОСТ, в пивном напитке должно содержать не менее 40% солода, а остальная доля может включать в себя несоложеное сырьё в произвольных пропорциях, а также разные добавки, самый очевидный пример таких ингредиентов — фруктовые соки или пюре. woman.rambler.ru