Питахайю сложно перевозить и хранить, потому что она быстро портится. sbcargo.ru
Некоторые особенности перевозки:
- Необходимость соблюдения температурного режима и влажности. sbcargo.ru s-standard.ru Питахайю хранят и перевозят при температуре от +5 до +10 °C и относительной влажности воздуха 90–95%. sbcargo.ru
- Запрет на перевозку зрелых, грязных и гнилых плодов. s-standard.ru
- Рискованность морской перевозки. sbcargo.ru За длительный срок товар может испортиться. sbcargo.ru
- Оптимальный способ доставки — самолёт, так как товар доставляется быстро и аккуратно. sbcargo.ru
При хранении питахайю нужно защищать от посторонних ароматов, так как фрукт может впитывать вкус и запах другой еды. www.gastronom.ru Спелый драконий фрукт может храниться пару дней при комнатной температуре, но для более длительного срока его помещают в холодильник. www.gastronom.ru