Почему первый блин получается комом?

Первый блин может получаться комом из-за недостаточно хорошо разогретой сковороды. www.pravmir.ru aif.by Перед выпеканием нужно подержать сковороду на плите подольше, а потом прикрутить газ. www.thevoicemag.ru Для дрожжевого теста нужен небольшой огонь, для любого другого — средний. www.thevoicemag.ru

Также чтобы первый блин не получался комом, можно смазать сковороду небольшим количеством растительного масла или добавить его прямо в тесто. aif.by