Почему перловка может быть розовой при варке?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему перловка может быть розовой при варке?

Вопрос для Нейро

20 мая

#Перловка #Крупы #Варка #Цвет #ПищевыеОсобенности

Почему перловка может быть розовой при варке?

Нейро

На основе 5 источников

www.bolshoyvopros.ru

Почему перловая каша при варке краснеет?

www.belnovosti.by

Почему краснеет перловка: вот по какой причине крупа меняет цвет : новости, перловая каша, цвет, кулинария и рецепты, приготовление еды, кулинария

vk.com

Сварила перловку в пакетиках, а вода, в которой варилась, стала розового цвета. Первый раз такое. Почему? Это съедобно.. 2016 | ВКонтакте

market.yandex.ru

Тоже хочу знать почему при варке этих пакетиков с крупой вода становится насыщенно розовой? Что не так или так с вашей продукцией, почему не отвечаете?! — Макфа Крупа ячневая в пакетах для варки, 3 пак., 400 г, 3 уп.

pogovorim.by

Почему перловка после замачивания становится красноватой: не спешите выбрасывать крупу

Перловка может приобретать розовый оттенок при варке из-за содержания особого фермента в её составе. 2 5
Этот фермент активируется при взаимодействии с водой и вызывает изменение цвета зёрен на розовый или даже сиреневый. 5
Чаще всего такое происходит при варке крупы в пакетиках, так как цельную крупу обычно предварительно замачивают, а пакетированную — нет. 1
Окрашивание перловки в розовый цвет считается нормальным явлением и не влияет на пищевую ценность и безопасность продукта. 2 5

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?