Почему панкейки на оливковом масле получаются более хрустящими?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Добавление масла, в том числе оливкового, делает корочку панкейков хрустящей, но при этом делает сами панкейки менее пышными. vk.com

Чтобы панкейки получились с красивой ровной корочкой, их нужно жарить без масла, на среднем огне и хорошо разогретой сковороде. mariter.livejournal.com Переворачивать панкейки необходимо только после того, как на всей поверхности появятся мелкие пузырьки. mariter.livejournal.com

mariter.livejournal.com

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?