Почему панеттоне нужно переворачивать вверх дном при выпечке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Панеттоне нужно переворачивать вверх дном при выпечке, чтобы сохранить пышную структуру и предотвратить оседание во время остывания. lady.mail.ru

Это связано с тем, что сверху у панеттоне хрустящая плотная корочка, а внутри — нежное лёгкое тесто. t.me Если не перевернуть выпечку, тяжёлая шапочка может придавить воздушную часть. t.me

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?