Характерный вкус томления в овсяной каше появляется благодаря длительному приготовлению. 1 Для достижения этого вкуса кашу варят не 15, а 30 минут. 1 В результате она приобретает приятную однородную структуру и нежную консистенцию. 1

Также характерный вкус и аромат томления могут появиться, если после приготовления кашу несколько часов держать на подогреве. 2