Вопросы к Поиску с Алисой
Отбивные из свиной шейки считаются одними из самых вкусных, потому что мясо этой части пронизано тонкими жировыми прожилками, которые придают отбивным невероятную сочность. telegra.ph При жарке жир равномерно распределяется, делая мясо нежным и тающим во рту. telegra.ph
Шейка также достаточно постная, но в то же время в ней есть небольшие жировые прослойки, что придаёт отменный вкус мясным блюдам. dzen.ru