Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему оладьи из гороховой муки становятся воздушными без использования дрожжей?

Вопрос для Поиска с Алисой

28 марта

#Рецепт #Оладьи #ГороховаяМука #БезДрожжей #ВоздушныеОладьи

Почему оладьи из гороховой муки становятся воздушными без использования дрожжей?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Возможно, имелись в виду оладьи с гороховой мукой, в рецепте которых используется сода. www.povarenok.ru В этом случае тесто начинает подниматься прямо на глазах у повара. www.povarenok.ru

Чтобы оладьи получились пышными, есть несколько рекомендаций: dzen.ru

Использовать кефир комнатной температуры. dzen.ru Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в тёплой среде. dzen.ru

Дать тесту постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса. dzen.ru

Не перемешивать тесто перед жаркой. dzen.ru

Жарить оладьи на среднем огне и под закрытой крышкой. dzen.ru Как только сверху оладьи начнут покрываться дырочками, можно их переворачивать. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?