Вопросы к Поиску с Алисой
Огузок считается одной из вкусных частей туши животного, потому что мясо в этой части не подвергается физическим нагрузкам, поэтому получается нежным и сочным, но при этом нежирным. www.bolshoyvopros.ru
Кроме того, огузок находится в малоподвижной зоне, поэтому мясо там не слишком жёсткое. edadeal.ru Из огузка готовят различные блюда, например рагу, шницели, ростбифы и бифштексы. edadeal.ru