Почему обжаривание креветок во фритюре стало популярным трендом в современной гастрономии?

Обжаривание креветок во фритюре стало популярным трендом в современной гастрономии благодаря простоте приготовления и вкусовым качествам блюда. dzen.ru

Жареные креветки во фритюре отличаются хрустящей корочкой, нежной креветкой внутри и пикантным соусом. dzen.ru Они подходят для подачи в качестве закуски или основного блюда. www.tvcook.ru

Кроме того, использование фритюрницы обеспечивает равномерную обжарку со всех сторон и позволяет контролировать температуру масла, исключая риск подгорания. povar.ru

Также популярность блюда связана с тем, что оно возникло как вариант подачи морепродуктов во фритюре и стало распространённым сначала в средиземноморской кухне, а затем и по всему миру. www.tvcook.ru

Таким образом, популярность обжаривания креветок во фритюре обусловлена сочетанием простоты приготовления, аппетитного внешнего вида и вкусовых качеств блюда.