Облепиховое масло темнеет при длительном хранении из-за процесса окисления. 5 Он происходит под воздействием высоких температур, света и воздуха, что приводит к изменению химического состава масла. 5

Чтобы предотвратить потемнение, рекомендуется хранить облепиховое масло в тёмном месте, при низкой температуре, в герметичной упаковке, защищённом от прямых солнечных лучей и влаги. 4