Почему нужно использовать режим конвекции для запекания овощей?

Использование режима конвекции для запекания овощей имеет следующие преимущества:

• Равномерное пропекание. www.ivd.ru www.ixbt.com Конвекция обеспечивает одинаковую температуру по всей камере духовки, благодаря чему все блюда пропекаются равномерно. www.ixbt.com
• Аппетитная корочка. www.ixbt.com Циркулирующий горячий воздух создаёт идеальную хрустящую корочку на поверхности продуктов, при этом сохраняя их внутреннюю сочность. www.ixbt.com
• Возможность готовить несколько блюд одновременно. www.ixbt.com Благодаря равномерному распределению тепла можно готовить несколько различных блюд одновременно без риска их взаимного влияния ароматами. www.ixbt.com
• Экономия электроэнергии. www.ixbt.com Конвекция способствует более быстрому достижению необходимой температуры и уменьшает общее время приготовления, что ведёт к снижению энергопотребления. www.ixbt.com