Почему нужно бланшировать иргу перед варкой варенья?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Бланширование ирги перед варкой варенья нужно, чтобы ягода легче выделила сок, а в готовом варенье осталась целой и быстрее пропиталась сиропом. 1000.menu

Также бланширование помогает сделать вкус варенья нежнее и мягче. kopilka-kulinara.ru

Особенно рекомендуется проводить эту процедуру, если у ирги толстая кожица. 1000.menu

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?