Почему ночью в холодильнике самая вкусная еда?

Еда ночью в холодильнике может казаться вкуснее из-за особых химических процессов, которые происходят в готовых продуктах во время воздействия на них пониженной температуры. minsknews.by Со временем в блюдах более активно взаимодействуют ингредиенты, что усиливает их вкусовые качества. minsknews.by

Например, блюдо карри, для приготовления которого используется порядка 20–30 специй, требует продолжительного «выстаивания», чтобы все компоненты могли, взаимодействуя, полностью раскрыться. woman.rambler.ru

Также есть мнение, что ночью меньше отвлекающих факторов, и человек может наслаждаться едой в более расслабленном состоянии. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru

Ещё одна возможная причина, по которой ночью еда может казаться вкуснее, — усиление аппетита в это время. www.bolshoyvopros.ru Если бы голод сильно не проявлялся, то и еда бы казалась обычной. www.bolshoyvopros.ru