Пиво необходимо защищать от солнечного света при хранении, потому что под влиянием света в напитке активизируются химические реакции. 1 В результате соединения хмеля разрушаются и появляется неприятный запах. 1

Кроме того, солнечные лучи могут нагреть бутылку, из-за чего начнут протекать нежелательные химические процессы и вкусовые качества напитка будут испорчены. 3