Вопросы к Поиску с Алисой
Вымачивание свиного желудка в соляном растворе необходимо для обеззараживания продукта, так как внутренние органы свиньи могут содержать много вредоносных бактерий. www.bolshoyvopros.ru fb.ru
Кроме того, такой раствор смягчает желудок и устраняет неприятный запах субпродукта. www.bolshoyvopros.ru